為進一步切實做好施工現(xiàn)場的食品衛(wèi)生防疫工作，保證建設(shè)人員的身體健康，讓每一個人吃得放心，5月18日，寧波舟山港主通道舟岱大橋DSSG03標段對項目部及工人食堂進行了食品安全專項檢查，為項目“舌尖上的安全”保駕護航。
此次專項檢查對食材的來源、消毒設(shè)備運行情況、從業(yè)人員健康及著裝穿戴、食品留樣等方面進行了詳細的檢查。
夏季是傳染病和腸道疾病的高發(fā)期，食物成品、半成品、生熟食品是否分類冷藏也是此次檢查的重點。針對部分食堂存在環(huán)境衛(wèi)生不達標、食品及原料儲存不符合規(guī)定等問題，檢查人員當場提出整改意見，責令其限期整改，并追蹤整改效果。
下一步，項目部將進一步加強食堂、廚房等區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生清理，隔絕疾病傳染源；并用食品安全檢查、廚師專項教育等方式對海上施工平臺進行食品安全專項檢查。（林貝貝）
